La nevicata è durata solo per una notte ma la neve non vuole andarsene anche dopo 5 giorni ⛄
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È da un po' che sto cercando di trovare la dose e la modalità giuste per realizzare un pancake che piace a me. Cioè: un pancake soffice, non troppo zuccherato e che si può tenere in freezer.
Il pancake di oggi
(con la marmellata di arancia amara)
Gli ingredienti erano:
1 uovo
40g di Zucchero
16g di Maionese
160g di Latte
Estratto di Vaniglia
130g di Farina 00
0,5 bustine di Lievito
La consistenza era giusta ma era un po' troppo dolce per mangiare con la marmellata.
Voto: 7 su 10 😃
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